AHLAN WA SAHLAN
En este blog de árabe iré poniendo recursos y lecciones para ayudar al estudio de la lengua árabe fusha.
Para que no os perdais, mis lecciones estaran organizadas en las siguientes secciones:
fonologia - estudio de la lecto-escritura
gramatica -estudio del nombre
-estudio del verbo
sintaxis -estudio de la frase

El árabe "fusha" significa el "árabe claro" y se utiliza éste término para diferenciar el árabe estándar que se utiliza en todos los países de habla árabe del árabe dialectal que se utiliza en cada región.
Viene del verbo fasuha (فَصُحَ) que signifíca: ser claro, ser puro, o ser comprensible el habla. Entonces el árabe fasíh (فصيح) es tan claro de pronunciación y tan comprensible que no deja lugar a duda o confusión.

viernes, 8 de octubre de 2010

Zumo de uvas

Aprendemos recetas del mundo árabe y al mismo tiempo vocabulario.
شرب العنب
bebida de uvas
المقادير
ingredientes
۲٠٠٠غرام عصير العنب
۳٠٠٠ غرام سكر
۲٥ غرام عصير الليمون الحامض

2000 gramos zumo de uva
3000 gramos azucar
25 gramos zumo de limon acido
يمزج السكر بعصير العنب ويوضع على نار هادئة
mezcla el azucar con el zumo de uva y ponlo sobre fuego medio.
يحرك العصير حتى يذوب السكر تماماً ثم يضاف إليه عصير الليمون الحامض
remueve el zumo hasta que se disuelva el azucar completamente entonces añadele el zumo de limon acido
يرفع العصير عن النار ليبرد ثم يصب في زجاجات نظيفة ويحفظ
levanta el zumo del fuego para enfriar (lo dejas enfriar) entonces viertes en recipientes de cristal limpios y conservas.

1 comentario:

mariaje15 dijo...

Muchas Gracias Ambar por esta nueva receta árabe, muy sencilla de hacer por lo que puedo ver, aunque el zumo de uvas habrá que hacerlo con una licuadora porque dificil veo hacerlo con un exprimelimones jajaja, ¡lástima que tengo limones y azucar pero no tengo uvas!, para cuando las tenga....seguro que está buenisimo....
Besos